@荆州人，你家今年还灌香肠、腌腊肉吗？
2019-12-5
荆州社区-楚风
来自湖北
荆州社区
马上就要到腊月了，
你家准备灌香肠、腌腊肉了吗？
由于今年猪肉价格上涨，很多家庭还在观望。
(黄志刚摄)
一直以来，
荆州人爱吃香肠、灌香肠。
过年吃香肠，
觉得这样才有年味。
在外打拼的游子，
每次离家时都会带着这些家乡的美味，
仿佛离家也更近了。
那么近期，荆州肉价行情如何？
"二师兄"慢慢回归城区肉价小幅下跌
根据荆州市2019年11月份重要商品与服务价格监测情况分析，11月份，荆州对中心城区七大类重要商品与服务价格的监测情况与10月份调查比较，城市居民食品类价格出现较大变化，工业生产资料类、城市居民日用工业消费品类相关品种价格呈小幅变动；农业生产资料类、城市居民服务类、农村居民服务类价格保持平稳。近几个月一直引人关注的猪肉价格，呈现月头涨后期跌的调整态势，虽然猪肉零售市场价格月环比上涨，但涨幅已明显收窄，在其带动下牛肉、羊肉、鸡蛋等价格也呈现小幅波动。
市民关心的肉价，11月猪肉的日均上市量在城区维持在200头左右，平均批发价格为23.65元/500g，较上月的27.36元/500g相比，下跌13.56%；与去年同期价格9.97元/500g相比，上涨137.41%。
(表格来自荆州市发展和改革委员会官网)
近日，记者来到城区多家超市探访肉价行情，许多鲜肉柜台都纷纷挂出1个至2个特价肉的牌子。在中百仓储超市，该生鲜柜推出前夹肉23.99元的特价，市民刘阿姨正在选购肉，她告诉记者，上周，前夹肉都是卖27元至28元，至少跌了2元至3元，再跌一点，家里就会考虑灌香肠。
另外，在天桥好邻居超市，这里已推出代灌香肠服务，许多市民开始购买特价鲜肉，开始灌香肠。
(图片江汉商报)
业内专家表示，未来几个月的猪肉价格虽不稳定，但是春节期间价格会稳定。随着明年生猪产能的逐渐恢复，肉价也会逐步回落。
草鱼下跌腌鱼有市场蔬菜"8涨7跌"
荆州所监测品种的11月平均零售价格与10月价格相比，稳中有降，鳙鱼、鲫鱼、草鱼价格较上月分别下降10.37%、4.12%、0.64%、鲤鱼和鲢鱼则持平。与去年同期价格相比，仅草鱼价格下跌1.89%外，其它鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼和鲫鱼价格分别上涨8.89%、7.99%、2.89%和1.61%。
荆州所监测的15个蔬菜品种月平均零售价格，呈现8涨7跌的格局。其中价格上涨幅度超过10%的品种有：黄瓜3.58元/500g，涨40.39%、西红柿3.23元/500g，涨20.97%、茄子3.55元/500g，涨19.53%、豆角(四季豆)5.93元/500g，涨11.26%，而价格下跌幅度超过10%的品种是：大白菜1.16元/500g，跌10.34%。综合各品种的月算术平均价格，环比上涨5.38%，同比下跌0.34%。
水果价格不低尝尝跌价了的梨、香蕉、苹果
在水果价格的调查统计上，水果价格仍不低，荆州所监测品种的月平均零售价格与10月均价相比，西瓜较上月上涨56.10%，而梨、香蕉、苹果和橙子则较上月分别下跌21.98%、15.89%、12.95%和4.47%，各品种与去年同期价格相比，橙子价格上涨27.72%，而香蕉、梨子、苹果和西瓜的跌幅则分别为32.43%、18.35%、17.65%和12.93%。
其他品种中，牛奶(纯牛奶，盒装250ml)月均价，较上月上涨3.73%。
另外，市民关注的日常生活用品上，家电类产品中，受部分商场促销活动和产品更新换代影响，部分品种(微波炉、冰箱、彩电)价格呈现小幅波动。
超市日用品类，中低档葡萄酒(750ml左右，12度)、高档葡萄酒(750ml左右，12度)和中低档白酒(500ml左右，52度)的月均价较上月分别上涨9.31%、3.22%和0.03%，而洗发液(瓶装750ml)和高档白酒(500ml左右，52度)的月均价较上月分别下跌4.98%、0.02%；成品油价格随国内成品油价格机制上调而相应上调；城乡居民服务类价格保持稳定。
你家准备灌香肠、腌腊肉了吗？（来源：江汉商报）
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